Sono un piccolo laboratorio che produce birra artigianale con acqua, malto, luppolo e lievito. Niente additivi o conservanti, ma un impegno diretto e costante nel curare tutte le fasi di produzione. Nel birrificio GECO ci impegniamo per creare birre, che per chiarezza, definiremmo ‘semplici’.
Semplice non significa banale o scontato, ma esprime la volontà di creare birre equilibrate da proporre al maggior numero possibile di persone indipendentemente dalla loro esperienza con la birra.
Birrificio artigianale ORSO VERDE
L’arte di fare la Birra è antica quanto l’agricoltura. Non appena l’uomo ha imparato a coltivare i campi, ha iniziato a fare un infuso coi suoi raccolti e a produrre la bevanda naturale antenata della nostra Birra.
La Birra artigianale è ancora oggi un prodotto genuino che si distingue dalle produzioni industriali perché non è filtrata ne pastorizzata, sviluppa profumi più intensi, sapori più integri e gustosi, gasatura naturale mantenendo tutte le sue proprietà.
Gli ingredienti necessari alla produzione delle birre Orso Verde sono: acqua, malto d’orzo e frumento selezionati provenienti da malterie bavaresi ed inglesi, luppolo di qualità, lievito fresco e, per alcuni stili particolari, anche spezie quali coriandolo, cardamomo, bucce d’arancia amare e dolci.
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