Barbera d’Asti Docg “Bricco dell’uccellone”
8 Novembre 2020
Cantucci Bonci 250g
11 Novembre 2020
Brunello di Montalcino Nardi magnum 2017
Il Brunello di Montalcino delle Tenute Silvio Nardi nasce in vigneti situati tra le dolci valli dell’Orcia, dell’Asso e dell’Ombrone, nello straordinario panorama di Montalcino. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte durante la terza settimana di settembre. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 30°C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique, seguito da 12 mesi in botti di rovere e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Rosso rubino con unghia leggermente granata. Ciliegia e lampone maturi aprono l’olfattiva, la quale si sviluppa poi su note floreali e speziate, lasciando percepire ricordi di anice, vaniglia e rabarbaro. Giustamente tannico il sorso, contraddistinto da una buona struttura e da una altrettanto buona persistenza.
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