Brunello di Montalcino 2016 – Tenute Silvio Nardi
26 Ottobre 2020
43° Parallelo – Tenute Silvio Nardi
26 Ottobre 2020
Rosso di Montalcino – Casale del Bosco
€14,50
Questo Rosso di Montalcino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi decisi di frutta rossa matura, ben integrato con note speziate. Al palato risulta pieno e caldo, gradevolmente morbido e strutturato.
Esaurito
Il Rosso di Montalcino di Casale del Bosco nasce in vigneti situati nel noto comune di Montalcino, in provincia di Siena.
È prodotto interamente con uve Sangiovese, raccolte manualmente in cassette nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce, a temperatura controllata per almeno 15 giorni. Successivamente il vino affina per circa 10 mesi in tonneaux di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in vetro, prima di essere commercializzato.
Perfetto per accompagnare i primi piatti e le carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con le carni in umido e i formaggi mediamente stagionati.
- VITIGNO – Sangiovese 100%
- AFFINAMENTO – Tonneaux di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
- FORMATO – 0,75 L
- AROMI – Frutta rossa matura, Spezie
- GRADO ALCOLICO – 14 %
- TEMPERATURA – 16-18 ℃
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