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Brunello di Montalcino | Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino 2015 – Tenute Silvio Nardi
26 Ottobre 2020
43° parallelo | Tenute Silvio Nardi
43° Parallelo – Tenute Silvio Nardi
26 Ottobre 2020
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Rosso di Montalcino – Casale del Bosco

14,50

Questo Rosso di Montalcino presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi decisi di frutta rossa matura, ben integrato con note speziate. Al palato risulta pieno e caldo, gradevolmente morbido e strutturato.

Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Casale del Bosco nasce in vigneti situati nel noto comune di Montalcino, in provincia di Siena.

È prodotto interamente con uve Sangiovese, raccolte manualmente in cassette nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce, a temperatura controllata per almeno 15 giorni. Successivamente il vino affina per circa 10 mesi in tonneaux di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in vetro, prima di essere commercializzato.

Perfetto per accompagnare i primi piatti e le carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con le carni in umido e i formaggi mediamente stagionati.

  • VITIGNO – Sangiovese 100%
  • AFFINAMENTO – Tonneaux di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia
  • FORMATO – 0,75 L
  • AROMI – Frutta rossa matura, Spezie
  • GRADO ALCOLICO – 14 %
  • TEMPERATURA – 16-18 ℃
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