Tradizione e futuro. Passato e presente. La doppia etichetta simboleggia l’unione tra i diversi momenti della nostra storia. La linea “Le Fattorie” delle Cantine Montresor sono pura emozione. Questi vini esprimono l’identità di un territorio così unico e forte da lasciare una traccia indelebile nella vita di chi li incontra: un piacere raro. È questo lo stile Montresor, riconoscibile dalla bottiglia personalizzata marchiata dalla storia delle Cantine Giacomo Montresor.
UVAGGIO
Turbiana.
ALCOOL
13,00%
UBICAZIONE DEI VIGNETI
Colline moreniche a sud del Lago di Garda su terreni calcarei.
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio per circa 15 giorni. Segue un prolungato affinamento sui lieviti in botte di legno.
COLORE
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
SAPORE
Profumo floreale, suadente ed un spore pieno e rotondo che ricorda la pesca gialla, la mela matura e la susina. Gradevole mineralità con leggere note di erba falciata.
SERVIZIO
Si accompagna agli antipasti , alle minestre, alle carni bianche ed ai piatti a base di uova. E’ perfetto con i piatti di pesce sia di lago che di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 -10 °C
